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在缅怀中传承 让清明更文明
江西志愿者服务   2021-04-08 15:19:34  编辑:陈晗子 作者:章英全

  “先掐一团面,搓圆再拍扁,然后往里放入芝麻糖末馅料,包好不露馅,这样就做好了一个甜口的青团。”4月3日,在抚州市宜黄县中港镇何坊畲族村村民何光明的家中,几个小朋友正在祖辈的指导下制作清明果。一个个晶莹剔透的清明果色如碧玉,整整齐齐摆放进蒸屉里。

  清明果,又名“青团”“清明粑”,用鼠鞠草或艾草和进大米磨成的粉末做出皮子,调入或咸口、或甜口的馅料包裹而成,是当地清明节特色食物。

  “清明节是中华民族纪念祖先、拜谒先烈的传统节日,制作清明果祭祀祖先是我们畲族村的特色习俗之一。”何光明介绍道。从原料的选取到揉面的工序,再到馅料的制作,何光明耐心地为孩子们细细讲解,使他们在制作清明果的过程中更好地了解清明节的来历,感受优秀传统民俗文化,用绿色环保文明的方式表达对先辈的追思之情。

  据悉,清明节期间,宜黄县各地各单位积极开展新时代文明实践活动,引导广大群众在缅怀先辈中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,推进党史学习教育,增进爱党、爱国、爱社会主义的情感,使学生受到浓郁的传统节日文化气息的熏陶,并从中受到深刻的思想教育。

来源:抚州日报
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